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眼精疲労に効くブルーベリー

よくブルーベリーは眼精疲労に効果があるというようなことを言われます。ブルーベリーが眼精疲労に効く理由として「アントシアニン」という成分が豊富に含まれているからだといわれています。ちなみにブルーベリーというと、鮮やかな藍色をしていますが、この藍色を出しているのはアントシアニンによるものです。

アントシアニンには、ロドプシンという物質の合成に大きく関与している成分だといわれています。ロドプシンは色素体の一種です。

ロドプシンは、網膜の表面に存在し、見た対象のものの色彩や明暗といった全体像を見極めるときに主要な働きをするものです。このロドプシンですが、破壊されては新しいものが再生産されるというサイクルを繰り返しています。

ところが、何らかの影響によって、この生産のサイクルがずれることがあります。すると、ロドプシンの機能が十分に発揮されることができなくなってしまいます。

こうなると、はっきりとものを識別することができなくなりますから、ぼやけてものが見えたり、かすんで見える、もしくは目がちかちかするなどの眼精疲労の代表的な症状を引き起こすきっかけになったります。

アントシアニンはロドプシンの再生産サイクルを活発にする働きがあります。ですから、ロドプシンがどんどん再生産され、ものが見えにくくなるという眼精疲労の症状を軽減してくれるわけです。

このため、現在ではブルーベリーエキスを配合したサプリメントなども目にいいということで販売されているのです。

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